さてさて。 今日は常滑市の澤田酒造さんのところに取材に伺いました。 蔵元の澤田薫さん（なんと女性！）から、銘酒「白老」のこだわりや酒造りに対する想いを語っていただきました。 ※詳細は、だらりんサイトの澤田酒造さま紹介ページをご覧ください。 そし…